《天工開物》 初刊於1637年（明崇禎十年）。【版 本】明書林楊素卿刊本

記載了明朝中葉以前中國古代的各項技術。全書分為上中下三篇18卷。並附有123幅插圖，描繪了130多項生產技術和工具的名稱、形狀、工序。

1. 上篇：
008頁 乃粒：關於糧食作物的栽培技術
029頁 乃服：衣服原料的來源及加工方法
059頁 彰施：植物染料的染色方法
063頁 粹精：穀物的加工過程
076頁 作鹹：介紹六種食鹽的生產方法。
084頁甘嗜：種植甘蔗、制糖、養蜂的方法。

2. 中篇：
094頁 陶埏：磚、瓦、陶瓷的製作
110頁. 冶鑄：金屬用品的鑄造及加工
122頁 舟車：船舶、車輛的結構、型式及製作
140頁 錘鍛：用錘鍛方法製作鐵器和銅器
149頁. 燔石：石灰、煤炭等的燒製技術。
159頁 膏液：十六種植物油脂的提取方法。
166頁 殺青：造紙的五個程序：斬竹漂塘、煮楻足火、蕩料入簾、覆簾壓紙、透火烘乾。

3. 下篇：
176頁 五金：金屬的開採和冶煉
199頁 佳兵：弓箭、弩、干等冷兵器，以及火藥、火砲、地雷、水雷、鳥銃和萬人敵（旋轉型火箭彈）等武器的製造方法。
217頁 丹青：墨和顏料的製作，對油煙、松菸、銀朱（硫化汞）有詳細的描述。
225頁 麹櫱：做酒的方法。
230頁 珠玉：珠寶玉石的來源，如：南海採珠，和闐採玉。

來源 http://www.douban.com/group/topic/7543767/
http://archive.wul.waseda.ac.jp/kosho/mu01/mu01_05083/mu01_05083_0001/mu01_05083_0001.pdf
http://archive.wul.waseda.ac.jp/kosho/mu01/mu01_05083/mu01_05083_0002/mu01_05083_0002.pdf
http://archive.wul.waseda.ac.jp/kosho/mu01/mu01_05083/mu01_05083_0003/mu01_05083_0003.pdf
http://archive.wul.waseda.ac.jp/kosho/mu01/mu01_05083/mu01_05083_0004/mu01_05083_0004.pdf
http://archive.wul.waseda.ac.jp/kosho/mu01/mu01_05083/mu01_05083_0005/mu01_05083_0005.pdf
http://archive.wul.waseda.ac.jp/kosho/mu01/mu01_05083/mu01_05083_0006/mu01_05083_0006.pdf

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